Snickerskonfekt

DSC_0034Dette er deilig Snickerskonfekt som du raskt rører sammen på under en halv time.

Denne har blitt utsolgt to helger på Julemarked nå. Konfekten minner litt om Delfiakake, men har massevis av godsaker i seg og er ikke laget med kokosfett, men med sirup og smør. Salte peanøtter og søt fudge sammen med mørk sjokolade er en perfekt kombinasjon.

Jeg bruker hjemmelagde fudge i min sjokoladekonfekt.

Her kommer oppskrift og fremgangsmåte.

Du trenger:

225 g smør
600 g mørk sjokolade (50% eller mer)
6 ss sirup
10 fudge karameller i biter
100 g peanøtter

liten brownieform

DSC_0023Begynn med å smelte sjokolade, smør og sirup sammen først. Ikke bruk for høy varme!

DSC_0024Rør så inn fudge og peanøtter.

DSC_0025Ha alt over i en liten brownieform eller en brødfom og sett den i kjøleskapet. (Dryss gjerne over hakket fudge og peanøtter før du setter formen i kjøleskapet.)

DSC_0033Når konfekten har satt seg skjærer du den i terninger.

Konfekten kan du pakke inn i små poser eller glass og gi i gave til jul, eller spise den selv😉

2 thoughts on “Snickerskonfekt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s