Fylte Pizzatvister

DSC_0025Disse fylte pizzatvistene har jeg hatt til lunsj i dag. De er enkle å lage og du fyller dem med det du liker best. Jeg fyller mine med hjemmelaget pizzasaus, serranoskinke, revet ost og feta ost. Selve deigen lager du på under 15 minutter, og en porsjon deig gir deg nok til 14 stk.

Her kommer oppskrift og fremgangsmåte.

Temperatur: 180 C Steketid: 10-12 minutter

Du trenger:
1 pk. tørrgjær
3 ss sukker
3,5 dl lunkent vann
1 ts salt
500 g mel + mel til utkjevling
4 ss smør

pizzasaus (hakkede tomater m/ olje og krydder)
skinke
revet ost
feta ost

DSC_0018Start med å løse opp gjæren sammen med sukkeret i lunknet vann. La det stå til gjæren bobler.

DSC_0019Ha i mel, salt og smør. Elt alt godt sammen.

DSC_0020Når du har en fast og jevn deig setter du denne til heving et lunt sted. La deigen heve til den når dobbel størrelse. For raskere heving kan du bruke vannbad.

DSC_0022Kjevle ut deigen til et rektangel og ha på pizzasaus, ost og skinke. Del deigen så på midten på langs. Del den igjen i stykker (7 stk) slik at du får strimler.

DSC_0023Tvist disse strimlene sammen og legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir.

Stek i ca. 10-12 minutter (til tvistene er gyldne).

DSC_0024Server pizzatvistene mens de fortsatt er varme🙂

PS: Disse er supre å ha i fryseren🙂

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s