Hjemmelaget Sjokoladeis m/ fudgebiter

DSC_0004Vi er velsignet med fortsatt deilig sommervær her i Haugesund, og Sophia og jeg lager massevis av deilig iskrem 🙂 Hjemmelaget is er noe av det beste jeg vet, og med en enkel grunnoppskrift kan du selv variere smakene etter det du liker best.

Denne oppskriften gir deg en stor porsjon med deilig sjokoladeis med fudgebiter i.

Du trenger:
1 liter kremfløte (piskes)
4 eggeplommer
6 egg
150 g sukker

100 g mørk sjokolade (smeltes)
100 g fudge i små biter

beger til å fryse is i

DSC_0013Pisk opp sukker og egg sammen med eggeplommer først.

DSC_0014Pisk dette opp til en luftig eggedosis.

DSC_0015Pisk så opp kremfløten. Hell inn smeltet sjokolade mot slutten når du pisker.

DSC_0016Bland sammen pisket krem og eggedosis.

DSC_0017Hakk opp fudgen i små biter og vend denne inn.

DSC_0019Fyll isen i små beger eller en stor iskremboks e.l. Frys isen til den er helt fast.

DSC_0005TIPS: Om du vil lage is med en annen smak kan du bytte ut mørk sjokolade med f.eks. bringebær, krokan eller noe annet godt.

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s