Ekstra Mørke Chocolate Chip Cookies

DSC_0012Disse sjokoladekjeksene er like mørke som Oreos, og har en god og kraftig sjokoladesmak. De er laget med en dobbel dose mørk sjokolade og er nydelige sammen med en kule vaniljeis.

Cookies er lett å lage og har god holdbarhet. Her kommer oppskrift og fremgangsmåte.

Temperatur: 170 C Steketid: ca. 10 minutter

Du trenger:

250 g smør (smeltes)
100 g mørk sjokolade (smeltes)
190 g sukker
1 egg
3 ts vaniljeekstrakt
200 g mel
70 g kakao
1 ts bakepulver
100 g sjokolade biter

DSC_0002Begynn med å smelte smøret og rør ut sjokoladen i smøret.

DSC_0004Ha sukkeret i mikserbollen.

DSC_0005Miks inn smeltet smør og sjokolade. Miks så inn egget sammen med vaniljeekstrakt.

DSC_0006Bland sammen det tørre og miks dette inn.

DSC_0007Ha i sjokoladebitene til slutt.

DSC_0008Miks til deigen er jevn og fin.

DSC_0009Bruk en cookieskje til å legge ut kuler med deig på et stekebrett. Stek cookiene til de begynne rå bli faste i kanten, men fortsatt er myke i midten. La de kjøle seg ned på stekebrettet.

DSC_0011Server gjerne cookiene mens de fortsatt er lunkne.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s