Simple Dark Brownies

DSC_0001Ingenting er så godt som et stykke med mørke og saftige brownies. Disse browniesene gikk ned på høykant etter middag her i går. Både Sophia og Storm spiste hele tre stykker hver.

DSC_0003For å lage ekstra mørke brownies har jeg brukt mørkt muscovadosukker og smeltet sjokolade (70%). For at browniesene ikke skulle bli for bitre av all sjokoladen har jeg også hatt i vaniljeekstrakt.

Her kommer oppskrift og fremgangsmåte.

Temperatur: 170C Steketid: ca. 25 min.

Du trenger:
150 g smør
280 g muscovadosukker
150 g mørk sjokolade
1 egg
1 ts vaniljeesktrakt
120 g mel
1/2 ts bakepulver
3 ss kakao

melis til dryss

liten brownieform

DSC_0010Smelt smøret først. Rør ut sukkeret i smøret.

DSC_0011Rør også ut sjokoladen slik at den smelter.

DSC_0012Når det har kjølt seg litt ned pisker du inn egget sammen med vaniljeekstrakt.

DSC_0013Rør så inn mel, bakepulver og kakao.

DSC_0014Rør til du har en glatt røre.

DSC_0015Fordel røren i brownieform. Stek brownie’en i 25 minutter. Den skal være litt bløt når du tar den ut. La en kjøle seg ned i formen.

DSC_0002Sikt litt melis over browniesen før du skjærer den opp. Skjær den opp i store firkanter og serverden gjerne med en kule vaniljeis 🙂

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s