Påskekyss

DSC_0011Dette er fine marmorerte påskekyss! Her har jeg laget store pikekyss med vaniljesmak og brukt solens farger; gul og orange, for å gi dem et påskeuttrykk.

Disse er lette å lage og teknikken for å få dem marmorerte er heller ikke så vanskelig.

Her kommer oppskrift og fremgangsmåte.

Temperatur: 120 C Tørketid: 90 minutter + 30 minutter

Du trenger:
3 eggehviter
120 g sukker
50 g melis
1 ts cream of tartar
1 ts vaniljeekstrakt

gul og orange pastafarge

DSC_0001Skill ut eggehvitene og ha disse i mikserbollen sammen med cream of tartar. Pisk dem opp til de skummer.

DSC_0003Bland sammen melis og sukker. Ha i en og en spiseskje med melis/sukkerblandingen. Piks dette inn i eggehvitene til marengsen begynner å bli fast og blank. Den skal kunne stå i bollen. Rør inn vaniljeekstrakt til slutt.

DSC_0004Del marengsen i to. Ha i gul farge i den ene delen og orange i den andre delen. Ikke rør fargene helt inn.

DSC_0005Fyll begge fargene i en sprøytepose med en stor tip. Legg fargene på hver sin side i posen. Jeg bruker en 1B tip.

DSC_0006Sprøyt ut påskekyss på en stekeplate dekket med bakepapir. Sett dem i ovnen i ca. 1,5 time. La de så tørke med ovnsdøren på gløtt i 30 minutter til.

DSC_0012Fine påskekyss i solens farger 🙂

0 thoughts on “Påskekyss

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s