Dødelige Brownies

DSC_0008Dette er browniesene som jeg la ut på Instagram for noen dager siden. Jeg har en ny brownieform som lager perfekte porsjonsbrownies. Disse selger som varmt hvetebrød under Sildajazzen nå, og derfor lager jeg ekstra store porsjoner.

Denne oppskriften gir deg nok brownierøre til en langpanneform eller 24 individuelle brownies om du har en form lignende den jeg bruker.

Her kommer oppskrift og fremgangsmåte.

Temperatur: 170 C Steketid: ca. 25 minutter

Du trenger:

200 g smør
500 g muscovado sukker
440 g mel
100 g kakao
1 ts bakepulver
4 egg
5 ss kokos
5 ss krokan

kokos, krokan og valnøtter til dekor

DSC_0002I denne oppskriften bruker jeg muscovado sukker. Det er mørkt sukker med et hint av lakris.

DSC_0003Begynn med å smelte smøret først. Rør så inn sukkeret til det er oppløst.

DSC_0004Ha alt det tørre i mikseren og miks dette lett sammen. Hell over det oppløste sukkeret og smøret.

Pisk så inn eggene til røren er glatt og fin.

DSC_0006Rør inn kokos og krokan for hånd.

DSC_0007Spray formene med formfett, og fyll dem ca halvfulle. (TIPS: Du kan også bruke en muffinform!)

Legg i en valnøtt og dryss over krokan og kokos.

DSC_0011La browniesene kjøle seg litt ned i formen før du legger dem over på en rist. Server dem lunkne med en kule vaniljeis 🙂 Pakk de browniesene du ikke spiser inn i litt folie og de holder seg i flere dager.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s