Sjokoladefudge m/ krokan

DSC_0008Juhu! Da er vi endelig klar til avreise, og alt er på plass! Massevis av mini cupcakes, makroner, cake pops, fudge, marengser, marshmallows, og selvsagt kaken! I morgen setter vi kursen for Oslo.

Men før vi drar har jeg en ny oppskrift til dere! Dette er deilig fudge med mørk sjokolade og krokan. Hver bit er en liten bit med luksus 🙂

Her kommer oppskrift og fremgangsmåte.

Du trenger:
220 g brunt sukker
1 boks søt kondensert melk
2 ss glukose
125 g usaltet smør
150 g mørk sjokolade
2 ss kakao
80 g krokan

DSC_0002Ha smør, glukose, kondenser melk og sukker i en gryte. Kok dette opp på svak varme til sukkeret løser seg opp.

DSC_0003Øk varmen når alt har løst seg og rør kontinuerlig.Når det tykner og bobler tar du gryten av platen.

DSC_0001Rør inn sjokolade, kakao og krokan.

DSC_0004Rør godt til du har en tykk og seig røre.

DSC_0005Ha alt sammen over i en brownieform dekket med bakepapir. Strø mer krokan over toppen.

Sett fudgen i kjøleskapet noen timer.

DSC_0006Del fudgen opp med en skarp kniv. Lag først striper, så terninger.

DSC_0007Server fudgen sammen med en kopp kaffe 🙂 Denne er mørk og fyldig.

Fudgen holder seg i 14 dager om den oppbevares kjølig.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s