Sophias Pizza

DSC_0008Sophia liker godt å være med på kjøkkenet, og når vi skal kose oss er det veldig gøy å bake noe sammen. Lørdag er ekstra kos og Sophia har to favoritter, biff eller pizza. Ekstra gøy er det når hun får være med å lage pizzaen selv. I kveld kommer min favoritt pizzaoppskrift. Bunnen er tynn som ekte italiensk pizza, og fyllet velger du selv 😉

Her kommer oppskrift og fremgangsmåte for Sophias pizza.

Temperatur: 200 C Steketid: ca. 10 minutter

Du trenger:
500 g mel
1 ts tørrgjær
1 ts salt
1 ts hvitløkspulver
3 ss «pizzakrydder»
2 dl varmt vann
0,5 dl olivenolje

Fyll:
rød pesto
norvegia elle jarlsberg
mozarella
fetaost
chorizo
rosmarin
cherry tomater

DSC_0001Begynn med å lage deigen. Ha alt det tørre i en bolle og elt inn vann sammen med olivenolje til deigen slipper bollen.

DSC_0002Kna deigen lett for hånd når den er ferdig eltet.

DSC_0003Del deigen i to, og kjevle den ut så tynn som mulig uten at den revner.

DSC_0005Smør et tynt lag med pesto over bunnen.

DSC_0006Dryss på med ost, mozarella, chorizo, tomater og fetaost. Dryss over litt rosmarin som krydder.

Stek pizzaen ti osten er gylden og bunnen er sprø!

DSC_0008Del pizzaen opp, og server den 🙂

DSC_0009Sophia har selv valgt ut ingrediensene til pizzaen. Ost og Chorizo er store favoritter her i huset!

Ha en flott helg alle sammen 😉

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s