Smakfulle Mini Burgere

 

971990_10152850178740468_485921975_nDette er kjempegode og hjemmelagde mini burgere med hjemmebakt hamburgerbrød. Faller garantert i smak hos hele familien 😉

DSC_0039Husker dere de supergode hamburgerbrødene jeg la ut tildligere i uken? For noen dager siden lagde jeg mini burgere til middag. De var utrolig saftige og gode med massevis av smak!

De er enkle å lage, og du kan ha dem både på grillen eller lage dem på kjøkkenet om du vil.

Passer perfekt som sommerkos nå i finværet 🙂

Her kommer oppskrift og fremgangsmåte.

Du trenger:
400 g karbonadedeig
1 egg
2 fedd hvitløk
1 chilli
5-7 ss strøkavring
2 ts chillisaus for ekstra smak

Fersk salat, tzatziki og annet tilbehør.

Serveres med havsaltbakte småpoteter.
Havsalt
Litt olje
Småpoteter

Ha potetene i en ildfast form først. Dryss over havsalt sammen med litt olje. Stek i ovnen på 230 C i ca 20 minutter.

DSC_0002Begynn med å hakke opp chilli og hvitløk. Ha dette i en bolle sammen med egget og karbonadedeigen. Kna inn strøkavring.

DSC_0003Form middels store boller som du knepper lett flate.

DSC_0001Stek burgerne på grillen (bruk folie) eller vend dem i en stekepanne med litt smør. De skal steke noen minutter på hver side.

DSC_0003Server burgerne med fersk salat og tzatziki sammen med småpoteter bakt på havsalt. NAM!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s