Crunchy Kylling

20130514-110326.jpgDette er skikkelig crunchy kylling! Disse kan du steke på grill, i ovnen eller fritere i en stekepanne. Kyllingen kan serveres sammen med en frisk salat eller f.eks. med hjemmelagde båtpoteter. Faller garantert i smak hos både små og store. Kyllingen har også massevis av smak, og er marinert i en spicy chilli og sennepmarinade.

Her kommer oppskrift og fremgangsmåte.

Du trenger:
4 stk kyllingfileter
2 egg
2 ss HOT chillisaus
2 ss grov sennep
ca. 1/2 pk. med corn flakes

(Evt. olje til fritering.)

Tilbehør som salat eller f.eks. båtpoteter

DSC_0009Begynn med å lage marinaden. Jeg bruker JME HOT chillisaus til denne. Jamie Olivers chillisaus er virkelig HOT! Så vær litt forsiktig med hvor mye du har i.

DSC_0010Pisk chilli og grov sennep lett inn sammen med eggene.

DSC_0011Skjær kyllingen i middels tykke strimler og legg den i marinaden. Sett det kaldt i kjøleskapet i ca 30 minutter.

DSC_0008Knus cornflakesene lett i en skål.

DSC_0012Vend kyllingfiletene inn i knust cornflakes. Pass på at de dekkes godt.

Stek kyllingen på grill i oven eller friter dem i en panne med olje i.

DSC_0013Jeg friterer min kylling i en panne. Jeg lar da kyllingen frese noen minutter på hver side slik at den blir gylden og fin.

DSC_0014Jeg serverer min kylling på en salat laget av hjertesalat, ruccola, soltrøkede tomater, asperges, litt pasta og fetaost. Det er utrolig godt og friskt!

20130514-110326.jpgTips: Du kan også lage opp kylling dagen før og bare varme den kjapt i ovnen rett før det er middag!

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s