Cupcake tip guide

DSC_0054Noe av det jeg får est spørsmål om på kurs er gjerne hvordan man bruker de ulike tippene, og hva de heter. Tenkte at jeg kunne legge ut en liten guide til dere her. På bildet over har jeg satt frem noen cupcakes, og tippene som er brukt under.

DSC_0056For å lage en rose eller «ruffles» bruker jeg som oftest tip 2D. Roser begynner man i midten av cupcaken på, og ruffles ytterst.

DSC_0055Med en 1M tip kan an lage den klassiske «soft-is looken» på cupcakene. Her begynner jeg også ytterst, og går rundt i en sving.

For å lage en rose som dette trenger du en petal tip. Gjerne en tip nr 104 eller 125, 126 eller 127. Alt etter hvor store «blader» du vil lage.

Tip 1A bruker jeg til å lage en liten porsjon rund frosting på cupcakene med. Det er også denne tippen jeg bruker til å sprøyte ut makroner med.

IMG_9830For å lage et slikt «mønster» i frostingen bruker jeg en stor stjernetip. Gjerne nr 6B. Her begynner jeg også ytterst og går rundt i en sving.

DSC_0058På bildet øverst til venstre ser dere:
1B, brukes både til roser og til «swirls» eller ruffles. Neste tip er 2D brukt til en rose. Så kommer det en stor gresstip. Denne finnes det også en mindre av. Brukes til gress eller f.eks. til hår.

Nederst fra venstre: 1M brukt til «soft is look», og 2D brukt til «ruffles».

På lørdag hadde jeg også et cupcake kurs her på bakeriet. Da får deltagerne være med på alt fra å lage røre, blomster, frosting og pynting.

Jentene fikk mange cupcakes med hjem, og fikk prøve seg på ulike metoder.

Håper alle har hatt en fin helg! Jeg ser frem til en ny uke med flere oppskrifter, samt «Åpent Kjøkken» med gratis prøvesmaking her på kommende lørdag 🙂

 

 

 

 

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s