Jelly Bean Fudge

DSC_0030Jelly Bean Fudge er deilige fudgekarameller laget med hvit sjokolade, og massevis av søte Jelly Beans i dem. Bildet over viser den varianten jeg lagde til filmingen av Himalaga.DSC_0015Jeg farger fudgen for å gjøre den litt mer «spennende». Disse fudge karamellene er perfekte til et hvert Sweet Table også i og med at du kan farge dem matchende.

DSC_0005

Jeg liker veldig godt Jelly Beans med smak av «Marshmallow», «Caramelcorn», «Pina Colada», «Bubblegum», «Candyfloss» og «Cherry». Derfor har jeg en god del av disse i fudgen. Du kan ha i de smakene du liker best.

Her kommer oppskrift og fremgangsmåte for fudgen.

Du trenger:
en stor gryte
1 boks søt kondensert melk (ikke Vikingmelk)
240 g hvitt sukker
2 ss glukose
100 g usaltet smør
100 g hvit sjokolade
pastafarge
Jelly Beans i ulike smaker

DSC_0002Begynn med å ha kondensert melk, sukker, glukose og smør i en gryte. La dette koke opp på svak varme. Det tar ca 15 minutter før det begynner å småboble. La det bli helt lett gyldent i fargen før du tar gryten av platen.

DSC_0003Rør inn hvit sjokolade. Ha så i den fargen du vil.

DSC_0006Ha litt i en brødform eller annen firkantet form dekket med bakepapir.

DSC_0007Strø over et lag med Jelly Beans. Ha i resten, og stør på med mer Jelly Beans.

DSC_0010La det så stå kjølig i ca 2 timer før du skjærer fudgen i passende terninger.

DSC_0011Oppbevar dem i en boks, og de holder seg i ca 2 uker, om de ikke blir spist opp før da 😉

 

 

0 thoughts on “Jelly Bean Fudge

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s