«Breakfast Dippers»

IMG_2352«Breakfast Dippers» minner litt om vafler, men i miniatyrformat. De er gode som tilbehør til søndagsfrokosten eller en annen dag når du vil ha noe ekstra godt. De lages lett, og du trenger ikke så mye for å lage dem. Varier dem med f.eks. kanel eller kardemomme om du vil ha en litt annen smak på dem.

Spis dem dippet i rørte jordbær, sjokoladesaus eller f.eks. lønnesirup 🙂

Her kommer oppskrift og fremgangsmåte.

Temperatur: 170 C Steketid: ca. 8 min.

Du trenger:

1,2 dl melk
1 egg
3 ss smeltet smør
1 ts vaniljeekstrakt
100 g mel
50 g brunt sukker
1/2 ts bakepulver
1 klype kanel

Begynn med å ha melk, egg, smeltet smør og vaniljeekstrakt i mikseren. Pisk dette lett sammen.

IMG_2321Ha det tørre i en bolle. Rør dette lett sammen.

IMG_2322Miks inn det tørre med det våte. Miks til røren er glatt og fin.
IMG_2323
For å lage «breakfast dippers» bruker jeg en panne som dette til å steke i. Du kan også bruke en langpanne og skjære opp dippersene etterpå. Min panne er fra Wilton.
IMG_2324Spray pannen godt med matfett før du fyller i den. Jeg fyller formene ca. 2/3 fulle.

Stek til dippersene er lett gyldne og «slipper» formen. La de kjøle i formene noen minutter før du legger de på rist.

IMG_2349Server de gjerne mens de fortsatt er lunkne. På bildet over ser du dippers med lønnesirup og karamell.

Tips: Disse er også veldig gode til iskrem!

I dag har jeg jobbet med Sophias bursdagskake, cupcakes og mer! Deler bilder i morgen 🙂

 

 

 

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s