Himalaga – episode 2 – Makroner

http://sebyen.no/wp-content/themes/sebyen/iframe.php?id=18766

I dag på Himalaga kan du se når jeg lager makroner. Disse små og eksklusive kakene kan farges, og smaksettes i alle varianter. Hva du fyller dem med velger du også selv. Jeg lager med vaniljesmak i denne episoden. Men du kan også lage med kanelsmak, espressosmak eller f.eks. sjokoladesmak. Når det gjelder fyll er sjokoladeganache, suksesskrem og kremostfrosting veldig gode fyll! (Det er klikkbar oppskrift i episoden.)

Jeg bruker pastafarger når jeg farger dem. Både Kakeboksen.no og Spiseligekunstverk.no har gode utvalg av farger. For å lett sprøyte makronene ut bruker jeg en 1A tip. Du kan male mandler selv eller kjøpe ferdige mandelmel. Husk bare å sikte mandelmel sammen med melis slik at dette blander seg godt. Det er også viktig at makronene får «tørke» før du har dem i ovnen.

PS: I morgen trekker jeg vinneren av både GreenGate give away fra Stjernedryss + Dr. Oetker give away! Legg igjen kommentar på innleggene om du vil være med!

TIPS! Bor du i Haugesund får du tak i både 1A tip og mandelmel hos Trendhuset på Raglamyr 🙂

0 thoughts on “Himalaga – episode 2 – Makroner

    • Hei Solveig!

      Gøy at du likte episoden 🙂 Jeg bruker ikke matten nei, jeg har den, men synes at jeg får like bra resultat uten 🙂
      To lag med bakepapir gjør samme susen som matta 😉

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s