«Julegelé»

I dag har vi hatt en herlig søndagsmiddag! Vi hadde kyllinger fult med couscous med nydelig krydderbrød og hummus til. Til dessert hadde jeg lagd et lite utvalg. Bl.a. nn sjokoladekake dekorert med «juletema». Jeg har brukt PME utstikkere med snøflak. Litt gullstøv på snøflakene gav en fin kontrast mot den hvite kaken.

Jeg lagde også «Mariaboller» fylt med vaniljekrem, og «julegelé»!

Her kan dere se hvordan jeg lager «julegelé».

Du trenger silikonformer med julepreg (mine er fra Wilton) eller slike røde og hvite former. De er «vokset» på innsiden, og geléen slipper lett taket i disse.

Bruk en pakke rød gelé. Lag den etter anvsingen på pakken. (Kok opp vann, og ha i geléen.) Evt kan du lage gelé selv og tilsette rød farge i.

Fyll gelé i formene. Sett den kaldt slik at den stivner.

Når geléen har stivnet legger jeg snøflak (stukket ut med PME utstikker) på toppen i hver porsjon. Om du har laget gelé i silikonform løsner du forsiktig kantene med en kniv, og hvelver formen. Legg et lite snøflak på hver porsjon her også.

PS: Legg snøflakene oppå rett før servering slik at de ikke «smelter». Jeg lager snøflak i hvit fondant.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s