http://sebyen.no/wp-content/themes/sebyen/iframe.php?id=18748

Da er endelig Himalaga – sesong 2 i gang! Vi åpner med episode nr 1 med Regnbuekaken 🙂

I Regnbuekaken bruker jeg kun eggehviter for lettere å farge kakebunnene. Jeg bruker farger fra Americolor som gir sterke og klare farger. For rosa og lilla bruker jeg farger fra SK. På Spiselige Kunstverk finner du en helt egen «Regnbuekake-pakke» som også inneholder alt du trenger til eget regnbuestrøssel + smak til frostingen! Regnbuekaken lages med 5 lag, men du kan også dele den inn i 6 lag om du ønsker.

Pannene jeg steker i er fra dette settet fra Wilton. Det inneholder tre like former som er 22 cm. Da går stekingen litt raskere om du steker på varmluft.

For å smaksette Regnbuekaken bruker jeg litt «Banana Cream» fra LorAnn Oils. Du kan også lage Regnbuekaken med vaniljesmak om du ønsker 🙂

Kaken blir ca 15 cm høy og dekker ca. 30 stykker. Happy baking!