Djevelske Cake Pops

Husker dere den djevelske sjokoladekaken jeg la ut for en stund siden? Vel dette er kaken, men i cake pops variant! Disse cake popsene er mørke og mektige på smak, men du smaker også peanøttfrostingen som binder dem sammen.

For å lage disse trenger du en kakebunn som du smuler opp. Bruk halvparten av oppskriften på «Djevelsk Sjokoladekake«.

Lag også en liten porsjon med peanøttfrostingen som står i oppskriften.

Smule opp kaken i en bolle og rør inn litt og litt frosting. Rør inn frosting til du har en seig «deig» av kakesmuler.

Trill kuler av «deigen» og legg disse i fryseren i ca 20 min. Mens kulene ligger i fryseren smelter du sjokolade og gjør klar «pinnene».

Jeg bruker disse papirstråene til å sette i cake popsene. Dipp enden av hver strå i sjokolade og sett det inn i cake popsen.

Sett cake popsene ytterligere en time til i frysen.

Smelt sjokolade i et vannbad (evt mikroen). Bruk mørk sjokolade. Jeg bruker Callebaut 55%. Du kan også bruke f.eks. Dronning Sjokolade.

Gjør klart strøssel til å rulle cake popsene i etter at du har dippet dem i sjokolade. Jeg ruller mine i grovt hakkede peanøtter og non-pareils.

Dypp cake popsen den varme sjokoladen. La den renne litt av seg.

Rull så cake popsen i strøssel slik at dette fester seg i sjokoladen.

Sett de ferdige cake popsene i kjøleskap slik at de stivner raskere.

Serveres som snacks på pinne 😉

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s