Frokost: Amerikanske Pannekaker

Legger denne godbiten ut på ny🙂

Amerikanske pannekaker minner litt om «lapper» og smaker søtt av vanilje. De er nydelige sammen med både sirup og syltetøy🙂

Denne oppskriften rører du lett sammen😉

Du trenger:

– 2,7 dl melk (helmelk er best)
– 1 ss vin eddik (kan sløyfes)
– 320 g hvetemel
– 6 ss sukker
– 4 ss vaniljesukker
– 1/2 vaniljestang (frøene)
– 1 ts bakepulver
– 1/2 ts natron
– 1/2 salt
– 5 egg
– 50 g smeltet smør

Denne oppskriften gir en god og stor porsjon med røre.

I en bolle blander du sammen melk og vineddik, la dette stå og hvile litt. I en stor bolle rører du lett sammen alt det tørre. Ha i eggene og smøret, tilsett så melken. Rør dette godt sammen. For best resultat kan du gjerne la røren stå og hvile i 10 min.

Trikset for å få pannekakene tjukke og fine er å helle røren forsiktig i pannen og steke pannekakene på svak varme. Vend dem forsiktig når de «sveller».

Pannekakene er gode både kalde og varme.

Tips: For ekstra gode pannekaker: Ha i noen sjokoladebiter når du steker dem😉

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s