Chocolate Chip Whities

Denne nydelige Whities kaken har jeg laget til Freias jubileum for Dronningsjokolade.
Kaken er basert på Whities oppskrift, men har masse mørke sjokoladebiter på toppen.
Freia har i disse dager konkurranse på sine hjemmesider🙂
Her kommer oppskriften…
Sett ovnen på 160 C.
Du trenger:
– 150 g smør
– 200 g hvit sjokolade
– 300 g hvitt sukker
– 3 store egg
– 125 g mel
– 1/2 ts bakepulver
– 1 klype salt
– 2 ts vaniljesukker
– 5 ss kokos
– 3 ss hakkede hasselnøtter
– 100 g hakket mørk sjokolade (strøs over kaken rett før steking)
Hvis du har en litt større gryte belagt med teflon så kan du vispe alt sammen i gryten. Her trenger du ikke mikser. Begynn med å smelte smøret i gryten. Ta dette av varmen og rør inn den hvite sjokoladen til den er helt smeltet. Tilsett nå sukkeret og rør til du har en fin og seig masse.
Rør inn ett og ett egg. Rør lett mellom hvert egg. Miks så sammen mel, bakepulver, salt og vaniljesukker og rør dette inn. Med en slikkepott vender du inn kokos og hasselnøtter.
Ha røren i en langpanneform e.l. som er dekket med bakepapir.
Dryss over hakket sjokolade.
Stek kaken nederst i ovnen i ca 30 min.
Slik så min kake ut når den var ferdig.
Denne kaken var farlig mektig!
Jeg pyntet med litt sjokoladefrosting og litt revet hvit sjokolade.
Enjoy!
Husk at fra og med i dag kan du få tak i mine CUPCAKES på Café René🙂

post signature

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s