Dagens middagstips; Biff m/ frisk salat og potetstappe

Tenkte jeg skulle dele denne herlige middagen med dere! 
Vi har bestemt oss for å ha fokus på sunn middag igjen og begynner med det denne uken. Jeg har utarbeidet ukes menyer med flere forslag til sunne retter hver dag. Dette gjelder også sunn grillmat.

Her ser du krydderbiff med frisk salat og potetstappe. Middag på under 15 min!
Du trenger:
– 2 stk ytrefilet eller entrecote
– baby leafes salat (spinat, ruccola, osv.)
– sukkererter
– cherrytomater
– salatmiks (pinjekjerner, gresskarkjerner, nøtter, osv.)
– en pakke potetstappe og melk til denne
Begynn med å smelte smør i en panne. Når smøret er lyst brunt steker du biffene. Krydre dem godt! Jeg bruker «biffkrydder» og litt chilli krydder. Stek biffene noen minutter på hver side til de er medium stekte.
Lag potetstappe etter anvisning på pakken.
Legg litt salat på hver tallerk. Ha på sukkererter og cherrytomater i biter. Dryss over litt salatmiks. Legg på biffene og litt potetstappe. Bon apetit!

På denne tallerkenen er det 2/4 salat, 1/4 biff og 1/4 potetstappe. 
Dette utgjør et sunt måltid med fokus på grønt!
Au revoir!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s